□本報(bào)記者滕璐 本報(bào)通訊員王琰　　

持續(xù)高溫天氣，給人們的健康帶來(lái)壓力。7月7日又恰逢小暑節(jié)氣，飲食養(yǎng)生則為消暑養(yǎng)陰、祛濕健脾，宜以應(yīng)時(shí)且味甘淡、性平稍涼的食物。

德州市中醫(yī)院中醫(yī)辨證施膳門(mén)診主任藥師、中醫(yī)師于樹(shù)臣建議，可用食療調(diào)養(yǎng)。所謂食療，中醫(yī)稱為飲食調(diào)補(bǔ)學(xué)，是利用食物本身的作用來(lái)維護(hù)人的身體健康，輔助藥物防病治病?？蓪⒌矸酆枯^高的豆類、根蔬類煮粥食用。口感爽脆的蘿卜、黃瓜等可以調(diào)醋涼拌。選擇炒制蔬菜時(shí)，宜快火少油，不宜久燉長(zhǎng)燜。可食健脾化濕的食物，如蓮子、山藥、薏仁、陳皮。對(duì)于暑熱之邪，可適當(dāng)增加一些性味偏寒涼的食物，如綠豆、絲瓜、黃瓜、冬瓜等食物。

于樹(shù)臣還推薦了5種食療方，幫助大家消暑熱，益氣生津。